Pancakes
Ingrédients
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chmique
- 60 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 50 g de beurre
- 30 cl de lait
Instructions
- Tamisez la farine et la levure dans un saladier.
- Ajoutez le sucre et le sucre vanillé.
- Creusez un puits, ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le lait.
- Laissez reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur.
- Mettez votre poêle à crêpes au feu. Versez-y un peu de beurre et laissez chauffer.
- Versez une demi-louche de préparation et laissez cuire vos pancakes à feu doux pendant quelques minutes. Retournez-les dès que des petites bulles apparaissent et poursuivez la cuisson.
Notes
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